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新手必看，葡萄酒醒酒器全攻略

如果你经常享用红葡萄酒，那么，各式各样的醒酒器是葡萄酒醒酒的必备工具。醒酒器可以将葡萄酒暴露于空气中软化涩味的单宁，并且大大提高葡萄酒的口感，让水果和花香的香气出来。选择合适的醒酒器当谈到选择，你会注意到，一些葡萄酒比其他葡萄酒需要更长...

时间：2017-07-24 15:22:56

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听说有“挂杯”的红酒才是好酒?

如果你轻轻摇晃酒杯中的酒液时，会发现杯壁上会出现一条条的痕迹，这就是挂杯，这种与众不同的现象让许多人认为它是好酒的象征，不过，事实果真如此吗? 什么是挂杯? 葡萄酒的挂杯被称作tears of wine，即葡萄酒的眼泪。这个浪漫的名字，生动了描述了挂杯现象...

时间：2017-07-22 11:21:24

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详解老藤葡萄酒

国人都偏好老的、旧的东西，凡老的旧的，因为稀少，都变得珍贵。老的东西因为代表着一个时代，一种符号，一段历史、一份记忆。比如说老唱片，家里有几家黑胶，放个留声机，是不是有种穿越感呢。比如说小人书，看到这些发黄的书页，思绪一下就可以回到童年。...

时间：2017-07-21 11:18:23

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葡萄酒大神篇：教你几个品酒术语

Baked(枯燥感/灼热感) 一种灼热感，有时候伴随着似乎有燃烧过的土壤气息。这是由于葡萄在收获时，阳光充足或缺雨，炎热而萎缩造成的。比如罗纳河炎热年份生产的酒。 Big(硬酒/雄壮) 指葡萄酒中酒精度数、单宁、酸度都较高，且富含果香的葡萄酒。 Bouquet(酒...

时间：2017-07-21 11:09:15

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喝剩的葡萄酒这样利用

葡萄酒在开瓶后，最多只能保存两三天，过了这个时间，口感就会变差，失去饮用的价值，而这时候它另外的价值则可以发挥起来。 1、制作冰块将你的葡萄酒倒入冰格中，置于冰箱里冷冻起来，可以防止葡萄酒过快变质。这样的炎炎夏日，在喝饮料的时候放入几块葡萄...

时间：2017-07-21 11:00:01

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红酒代理商告诉你，葡萄酒怎么醒?

等待葡萄酒绽放的时刻总是令人愉悦又不安，醒酒或不醒酒，这问题似乎常常困扰着不少人。葡萄酒入口的那一刻，感官被圆润的酒液激起了，心里的美好被诱发了，当下的情境正好一切到位了，无论您对葡萄酒有多少了解，这些不需要分析，最直接的感受，正是葡萄酒...

时间：2017-07-20 10:24:29

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【揭秘】21世纪波尔多产区最优秀的年份

对于波尔多来说，年份向来都是受到热议的话题，即使许多过去的年份已经成为时间历史中的一抹印记，但依然令人为其啧啧赞叹抑或为其遗憾万分。要想出产一个伟大年份葡萄酒，除了要避免冰雹、暴雨和干旱等极端天气外，还要防止疾病或害虫给葡萄树带来毁灭性的...

时间：2017-07-15 14:23:04

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都说葡萄酒好，但你知道哪种葡萄酒最有益健康吗?

我们都知道酒精是把双刃剑，在给人带来快感的同时，也会埋下许多安全隐患。尤其是当人滥用酒精时，不论是身体健康，还是家庭、社会关系，都将受到严重的威胁。但我们也不能谈虎色变，事实上，适度摄取酒精是有益身体健康的。当然，并非所有的酒精饮料都具有...

时间：2017-07-15 11:16:24

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如何长期储存白葡萄酒?

是否有过这样的经历?某一天，你淘了两瓶中意的白葡萄酒，兴冲冲地带回了家，然后你却犯了难：这些白葡萄酒要放在哪儿才不会坏?它们可以和红葡萄酒存放在一起吗?可以把它们放在冰箱吗?别急，红酒代理商现在就来为你解答这些疑惑。白葡萄酒是否适合陈年? 一...

时间：2017-07-14 11:45:02

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葡萄酒进阶篇：教你几个品酒术语

上篇文章红酒代理商给大家介绍了一些入门级别品酒术语：葡萄酒小白篇：教你几个品酒术语。今天继续跟大家介绍些进阶式品酒术语，看看你是否都知道吧? Astringent(收敛感) 由于单宁含量高而引起的口腔收缩感，随着葡萄的成熟，这种感觉逐渐减少，取而代之...

时间：2017-07-14 11:27:07

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