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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒能预防癌症吗

人类认识红酒的历史和人类历史一样悠久。一些有着悠久文化艺术历史的中华民族曾经认为，红酒和红提的培育都是上帝赐予的，所以他们把“适当的红酒”比作“人类的第二次生命”。红酒对人体健康有好处。那么葡萄酒能预防癌症吗?...

时间：2020-10-09 19:08:10

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒为什么又酸又涩?

如果说奶茶是甜进心里，那么红酒就是酸涩无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒，口感浓郁复杂，余味悠长，如丝滑般柔顺...

时间：2020-10-09 19:03:03

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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒的五大常见疑问

作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者，但其中浩瀚有时也难免使人感到迷茫。本文将解答初入葡萄酒世界时邂逅频率较高的五个疑问，助你拨开云雾，一探究竟。...

时间：2020-10-07 14:50:13

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些因素会影响葡萄酒陈年潜质

可以陈酿的葡萄酒习惯上被认为有陈酿潜力，但并不是所有的葡萄酒都有陈酿潜力，现实中葡萄酒都没有这么大的陈年潜力。市面上大部分葡萄酒属于即饮型，适合3-5年内饮用。经过这个阶段，葡萄酒开始“衰退”，逐渐失去新鲜的活力。那么，哪些因素会影响葡萄酒陈...

时间：2020-10-06 18:47:31

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蓝菲葡萄酒学院丨喝不完的葡萄酒怎么处理呢

我们很多人都喜欢喝葡萄酒，有的和朋友一起，有的自己一个人，有的和亲戚朋友一起过节。而且每瓶葡萄酒的酒量都不一样，有的对自己来说少，有的对自己来说太多。有时打开了一瓶葡萄酒后喝不完，又不想浪费，这时应该怎么处理呢?...

时间：2020-10-06 18:45:15

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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒“糖分”的那些事儿

喜爱葡萄酒的你一定对“干红”、“甜白”、“残糖”等词汇耳熟能详。那么究竟什么是“残糖”呢?葡萄酒的糖分从哪里来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质又有何关系?...

时间：2020-10-06 18:41:32

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒敬酒礼仪，这些事项要注意

中华上下五千年，历来是礼仪之邦。如今虽简化了很多繁文缛节，但也有一些重要的礼节传承了下来，比如酒桌上的一些细节。随着葡萄酒走进大众生活，这些葡萄酒敬酒礼仪，你可能用得上。...

时间：2020-10-06 18:38:32

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒里的营养成分有哪些

近年来，中国的葡萄酒市场日益扩大。许多人认为喝葡萄酒，尤其是红酒，对身体健康有好处。虽然没有科学依据明确指出喝葡萄酒有益身心健康，但是过量摄入酒精饮料必然是弊大于利。...

时间：2020-09-30 15:06:16

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蓝菲葡萄酒学院丨冰箱为什么不适合存储葡萄酒

葡萄酒就是与其他酒大不一样，尤其是储存方面。葡萄酒的储存方法不同于许多种类的葡萄酒。那么为什么不用冰箱储存葡萄酒呢?你知道为什么吗?如果你想了解更多有关葡萄酒的知识，下面我们和小编一起详细了解一下吧。...

时间：2020-09-29 15:02:45

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蓝菲葡萄酒学院丨什么葡萄酒需要换瓶呢

换瓶是指将葡萄酒从原来的瓶子换到另一个容器，通常是一个特殊的滗水器。换瓶有两个目的，一是让酒有更多的空间与空气接触，让酒质更加柔顺，香气更加分布;二是去除陈年在老酒中产生的沉淀物(或酒渣)。那么，什么葡萄酒需要换瓶呢?...

时间：2020-09-29 15:00:14

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