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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒里为什么会有沉淀?如何处理?

很多对葡萄酒有所涉猎的人都遇到过这种状况：精心保存的葡萄酒里出现了厚厚的沉淀!那么这些沉淀到底是什么东西?又会不会对身体产生伤害呢?...

时间：2019-11-08 19:08:09

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒常见的8大误区，一定不能被骗!

关于葡萄酒，有很多传播非常广泛的错误说法。有的误区深入人心，跟人解释还解释不清了。我们今天挑选了8个经常见到的误区，和大家简单普及~...

时间：2019-11-08 19:04:03

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒越陈越好?

相信每一个葡萄酒入门爱好者都问过这么一个问题：“葡萄酒越陈越好吗?”葡萄酒跟新鲜食物一样，会随着时间的改变而发生变化。虽然我们都知道大部分的葡萄酒都没有多少陈年潜力，可以随时享用，但是大多数酒评家都会在评论一瓶葡萄酒后加上“适饮期”的建议。...

时间：2019-11-07 19:15:56

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蓝菲葡萄酒学院丨正确保存葡萄酒，你需要了解5个关键词

买了一瓶好酒却不舍得马上喝，或是为了某个特别的日子而提前准备了名贵的波尔多，却要把酒保存在家中一段时间?假如保存方式不当，很有可能到你开瓶的时候你会大失所望哦。...

时间：2019-11-07 19:12:10

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蓝菲葡萄酒学院丨螺旋酒塞会否影响葡萄酒的品质?

很多人对葡萄酒的螺旋酒塞始终有所疑虑：相比久经考验的橡木塞，究竟采用螺旋塞的葡萄酒品质是否会不一样呢?这个问题听起来好像很简单，但是，要回答好这个问题却不太容易。...

时间：2019-11-07 19:06:46

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蓝菲葡萄酒学院丨一张图读懂旧世界、新世界葡萄酒的差异

我们常常听到有人说他/她偏爱新世界或旧世界的葡萄酒，然而，对于新、旧世界葡萄酒的区别，大家又真的了解多少呢?...

时间：2019-11-07 19:03:52

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中为什么含有亚硫酸盐?

亚硫酸盐，主要有两种类型：天然的与人工添加的。天然亚硫酸盐作为葡萄酒发酵过程中会产生的自然成分，它的存在不可避免。完全不含亚硫酸盐的葡萄酒是不存在的。...

时间：2019-11-07 19:00:26

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒应关注“试饮期” 而不是“保质期”

葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样，是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质，往往会发生腐败等现象，进入人体内还会对健康造成伤害。当然，葡萄酒作为一种酒精饮品，要想达到“发霉”这种状态确实不如其他饮食那样迅速。因此，对...

时间：2019-11-06 19:18:18

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒为什么会顶塞?

不少朋友都收到过从外地预定的葡萄酒，可是收货之后却发现，有一部分酒的塞子都冒出来了，好像被开过一样。软木塞鼓出来一截，用专业术语说，叫做“胀塞”或者“顶塞”。那么，产生这种现象的原因是什么?又该如何避免呢?...

时间：2019-11-06 19:14:33

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒过期之后还能不能喝?

关注葡萄酒的朋友会发现，如今市场上葡萄酒的保质期大多是10年。经常有人问，在保质期内，是不是存放时间越久，葡萄酒越好喝?过期了还能不能喝?...

时间：2019-11-06 19:10:36

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