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蓝菲葡萄酒学院丨揭秘世界现存最古老的葡萄酒
法国阿尔萨斯(Alsace)梦幻的圣诞集市每年都会吸引数百万的游客前来游览,每到圣诞季,大街小巷都弥漫着肉桂、丁香、橙皮和八角茴香煮制的热红酒的香气。其实,对世界各地的葡萄酒文化爱好者而言,阿尔萨斯还有更大的惊喜值得探索:世界上现存最古老、且仍然适饮的葡萄酒就存放在阿尔萨斯首府——斯特拉斯堡(Strasbourg)的济贫院酒窖内。...
时间:2023-03-11 15:31:39
点击:568
蓝菲葡萄酒学院丨浅谈葡萄酒界的“贵族”品种
在葡萄酒界,人们以“贵族葡萄”(Noble Grapes)指代六大著名国际品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)。...
时间:2023-03-11 15:28:11
点击:582
蓝菲葡萄酒学院丨橙葡萄酒完全指南
除非你一直住在岩石下,否则你一定会感受到橙酒的冲击。在过去的几年里,它们已经成为葡萄酒专业界的宠儿,悄悄出现在葡萄酒菜单上。...
时间:2023-03-11 15:26:35
点击:528
蓝菲葡萄酒学院丨桃红和橙酒有什么区别?
桃红葡萄酒和橙酒看起来很像,而且关系密切,但每种葡萄酒的预期结果却非常不同。桃红和橙酒都是酿酒师让新鲜压榨的葡萄汁与葡萄皮一起浸泡而成的。这使得果汁提取了果皮的颜色,以及它的一些单宁,特别是当它涉及到橙酒时。...
时间:2023-03-11 15:25:22
点击:560
蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒有单宁吗?
当我们谈论强烈时单宁时,首先想到的一些葡萄酒是烈性的赤霞珠,大胆的罗纳河北部西拉,并加粗奈皮奥罗黑葡萄来自皮埃蒙特的红酒。但是丹宁酸并不总是强劲有力的,在你的脸上;像许多动物一样,它们柔软光滑墨尔乐基于瓶,或精细集成和轻,许多黑皮诺葡萄酒。但是所有这些葡萄酒都有一个共同点:它们都是红色的。...
时间:2023-03-11 15:23:39
点击:496
蓝菲葡萄酒学院丨如何让葡萄酒具有生命力?
葡萄酒对于我们所有人来说并不陌生。生活中很多人喜欢喝葡萄酒,因为这对我们的健康有很大的好处。那么,平时在喝葡萄酒的时候该怎么饮用呢,怎么样才能让葡萄酒具有生命力呢?下面让我来告诉你。...
时间:2023-03-06 15:47:57
点击:525
蓝菲葡萄酒学院丨贮藏葡萄酒有哪些注意的事项
如今许多人都爱上了喝葡萄酒,最常见是在聚餐的时候,在酒杯,在KTV,或者是邀请朋友在家吃饭都能见到葡萄酒的身影,通常都会拿出私家珍藏的葡萄酒给客人享用,那么,贮藏葡萄酒有哪些注意的事项呢?让小编简单的告诉你吧。...
时间:2023-03-06 15:45:16
点击:496
蓝菲葡萄酒学院丨如何辨别工业制造葡萄酒?
说到葡萄酒,大家应该都很熟悉。如今,葡萄酒是各种社交场合的必备饮品。在上层阶级的谈判中是必要的。但是葡萄酒也有好有坏的地方。所以要注意喝红酒的质量。学会分辨红酒的优劣,不仅可以让你更好的理解葡萄酒,还可以在以后喝的时候带出自己的修养。那么如何辨别工业制造葡萄酒呢?...
时间:2023-03-06 15:43:52
点击:584
蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中不同味道的由来
相信喝过葡萄酒的人都知道,葡萄酒当中除了葡萄酒味道外,还会有苹果香、黄油香等味道,那么,这是怎么产生的呢?...
时间:2023-02-28 15:18:45
点击:516
蓝菲葡萄酒学院丨5招判断葡萄酒的陈年潜力
在葡萄酒界,陈年潜力是衡量葡萄酒品质的一个重要因素。不过,如果学会以下这5招,就可轻松判断出一款葡萄酒的陈年潜力。...
时间:2023-02-28 15:14:37
点击:503
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