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蓝菲葡萄酒学院丨为什么酿酒的葡萄不能用水清洗?

酿酒的葡萄在采摘下来后会直接进行压榨(白葡萄酒则还要去皮)，然后就会进入发酵环节。也就是说，酿酒师不会对葡萄进行清洗。那么，没有经过清洗的葡萄，酿出来的葡萄酒会不会存在卫生问题呢?...

时间：2019-12-12 14:58:34

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的收敛感指的是什么?

萄酒中的收敛感指的是什么?在红葡萄酒的品酒词里面，其实可能会看到很多的不一样，当然也是很大的特别，接下来跟着小编来一一学习吧!...

时间：2019-12-11 15:44:47

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蓝菲葡萄酒学院丨法国AOC葡萄酒是怎么样的?

法国AOC葡萄酒是怎么样的呢?其实我们在看到葡萄酒品质的象征，我们也知道法国对于葡萄酒的管理也是相当的严格，接下来跟着小编来一一学习吧!...

时间：2019-12-11 15:41:17

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些葡萄酒值得收藏

有人喜欢收藏名画，有人喜欢收藏古玩，有人喜欢收藏邮票，还有的人喜欢收藏葡萄酒，一瓶好的葡萄酒收藏得好，远远高于其原先的价值。哪些葡萄酒值得收藏?接下来跟着小编一起来了解一下吧。...

时间：2019-12-11 15:36:32

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的年份是否重要

葡萄酒的年份是否重要呢?其实葡萄酒的年份是被很多人热议的葡萄酒话题，也正如大家常把82年的拉菲挂在嘴边，接下来跟着小编来一一学习吧!...

时间：2019-12-11 15:33:20

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蓝菲葡萄酒学院丨过年送葡萄酒，大家要小心误区

转眼，新的一年又要来到了，又到了送礼的高峰期了。现在越来越多的人喜欢送葡萄酒，因为葡萄酒既实用，又很显档次，给人一种高大上的感觉。但是，葡萄酒的种类非常多，而市场上也容易混入假酒。那么，应该怎么挑选呢?又要如何避免误区呢?...

时间：2019-12-11 15:30:03

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蓝菲葡萄酒学院丨酒标真的可以判断葡萄酒的好坏?

酒标真的可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗?其实葡萄酒可以意味着很多的不一样，也是有所区别的，接下来跟着小编来一一学习吧!...

时间：2019-12-11 15:23:29

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蓝菲葡萄酒学院丨什么样的葡萄酒才够格入选米其林餐厅酒单?

米其林是餐饮业的“奥斯卡”，每年推出的《米其林红色宝典》(Guide Michelin)被美食家奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经。一家餐厅能入选米其林星级，那将是至高无上的荣誉。米其林的每一道菜都是经过数百遍的精心设计而成，从而也给世人留下米其林高端奢饰的印...

时间：2019-12-11 15:20:55

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么有的葡萄酒特别“酸”

为什么有的葡萄酒特别“酸”?其实我们再对于酸这个问题上，我们都在试验，不断的去感受，接下来跟着小编来一一学习吧!...

时间：2019-12-10 15:06:40

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蓝菲葡萄酒学院丨如何像行家一样点葡萄酒

面对世界上各种各样的葡萄酒，如果你不是葡萄酒专业人士或资深葡萄酒爱好者，仍然很难从各种各样的葡萄酒中选择你最喜欢的葡萄酒。看着这葡萄酒市场这么多种类，真的要眼花缭乱了。那么，如何像行家一样点葡萄酒?...

时间：2019-12-10 15:04:32

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