红酒文化 / 红酒课堂_红酒代理,红酒加盟,蓝菲红酒,一手货源,酒庄直供,知名进口红酒招商连锁口碑品牌

当前位置>首页>红酒文化>红酒课堂

蓝菲葡萄酒学院丨如何描述红葡萄酒的口感?

什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”(Astringency)、“酒体”(Body)、“质地”(Texture)等术语却是常常出现的，而这些术语都跟葡萄酒的口感有关。因为葡萄...

时间：2019-12-13 15:00:27

点击：121
蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒要冰镇，红酒一定要常温喝?

葡萄酒的饮用温度对于品尝葡萄酒来说非常重要。一般来说，白葡萄酒和桃红葡萄酒应当冰镇后饮用，红葡萄酒的温度可以高一些，大约在室温就可以了。但这仅仅是个惯例，只有灵活运用才能给你品味葡萄酒带来更多的乐趣。所以，到底哪些葡萄酒更适合冰镇之后饮用呢...

时间：2019-12-13 14:57:49

点击：143
蓝菲葡萄酒学院丨如何理解葡萄酒中的“矿物性”

当你随意翻阅葡萄酒标签和货架示牌时，有时很难找到一瓶不提及葡萄种植土壤信息的葡萄酒。显而易见，葡萄酒的风土是至关重要的元素。土壤的重要性在葡萄酒广告,葡萄酒评论,甚至在葡萄酒的品牌logo上都体现的淋漓尽致。...

时间：2019-12-13 14:53:33

点击：178
蓝菲葡萄酒学院丨最全红酒入门指南

人们总是将葡萄酒和爱情相提并论，或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴，定是胜却人间无数。今天为您分享葡萄酒的知识要点，以最快的速度了解葡萄酒，从红酒“砖家”变成“专家”!...

时间：2019-12-12 15:31:36

点击：226
蓝菲葡萄酒学院丨选购法国葡萄酒走过最长的路是“Grand Cru”的套路

Grand Cru 是法国葡萄酒酒标上常见的标识。在法语里，Grand Cru 表示“伟大的产地”， Cru 是动词 croitre 的过去分词，意为成长，生长。此外，Cru 可以指一家酒庄，也可以指一块葡萄园，还可以指一个更大范围的产区。在法国葡萄酒界，Cru 的意义会因产区的不...

时间：2019-12-12 15:25:58

点击：170
蓝菲葡萄酒学院丨都快2020年了，还有人在忽悠“葡萄酒越陈越香”!

“商家套路深，网购需谨慎。”除了活动前先涨价后降价这种司空见惯的套路外，被视为“网购小能手”的一位酒圈朋友在双十一买酒时又被商家上了一课!...

时间：2019-12-12 15:13:50

点击：194
蓝菲葡萄酒学院丨科学研究揭示葡萄酒能抑制肥胖、促进肠道健康的秘密

六月不减肥，七月徒伤悲。一到夏天，减肥瘦身就成爱美人士生活中的重大议题。对葡萄酒爱好者而言，好消息是，两项最新国外科学研究显示，葡萄酒在促进肠道微生物群多样化方面有不可小觑的功效。这是继葡萄酒抗氧化及预防心血管疾病等方面的作用之后，又一健康...

时间：2019-12-12 15:11:23

点击：114
蓝菲葡萄酒学院丨冬季喝葡萄酒有哪些误区

冬季喝葡萄酒有哪些误区?寒冷的冬季，来一杯美味的葡萄酒暖暖身，是大部分酒粉都会做的事。其实在冬季饮用葡萄酒也是讲究搭配的。接下来跟着小编一起来了解一下吧。...

时间：2019-12-12 15:09:29

点击：190
蓝菲葡萄酒学院丨低醇和无酒精葡萄酒，算得上是葡萄酒吗?

一到年底，各种聚会和酒局就接踵而来。不知道你有没有发现，有一种“特别”的葡萄酒产品，越来越多的出现在聚餐场合上。它就是：低醇和无酒精的葡萄酒。...

时间：2019-12-12 15:07:26

点击：138
蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的“好年份”与“坏年份”，判断标准是什么?

众所周知，葡萄酒存在年份差异(Vintage Variety)，爱好者们对于好年份与坏年份的差异也是津津乐道。但是，葡萄酒年份的优劣究竟用什么作为衡量标准呢?...

时间：2019-12-12 15:01:14

点击：150