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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的“矿物味”从何而来

葡萄酒在我们日常生活中已经屡见不鲜，葡萄酒的味道也是非常的清新爽口，成为了一些盛大场合不可缺少的饮品，渐渐地它也离不开我们的日常生活，但是葡萄酒中的矿物味到底从何而来，相信大家也很少关注过，今天就给大家介绍一下这其中的奥妙。...

时间：2019-08-21 15:03:31

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些葡萄酒需要冰镇

炎热的夏季一到，相信酷爱冰爽的小伙伴们都喜欢喝冰镇饮料，爱喝葡萄酒的小伙伴们更是喜欢在炎炎夏日将其冰镇之后再饮用，不过，你知道哪些葡萄酒需要冰镇吗，这你可一定得注意了，有些葡萄酒冰镇过后，会更加爽口，但有些葡萄酒冰镇过后口味反而会变差，今天...

时间：2019-08-21 14:54:55

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蓝菲葡萄酒学院丨老藤葡萄酒是什么

一提起老藤葡萄酒人们可能会满怀敬畏，甚至多了一份珍视和敬意，葡萄老藤能够经历沧桑，仍然保持着优质的品质。于是能够留下葡萄老藤的地方，通常被人认为是一块儿非常富有潜力的土地，甚至像法国这样盛产葡萄酒的国家，也很少有葡萄老藤的存在，因此在葡萄酒...

时间：2019-08-21 14:39:51

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒有沉淀还能不能喝?

相信许多酒友初次看到葡萄酒中有沉淀物时，都不免会大感疑惑。这沉淀是怎么形成的?葡萄酒出现了沉淀是不是意味着质量有问题?...

时间：2019-08-20 15:37:15

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蓝菲葡萄酒学院丨Reserve”葡萄酒一定值得珍藏吗?

看到酒标上“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等字样时，不少酒友会习惯性地将其翻译为“珍藏”，并认为该酒是一款经过长时间陈酿的优质葡萄酒。但事实上，除了西班牙和意大利等国家外，大部分产酒国都对“珍藏”一词的使用没有严格的法律规定。因此，遇...

时间：2019-08-20 15:26:55

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒兑雪碧为什么会使香气消失殆尽?

葡萄酒是一种可以与其它食物或饮料搭配在一起的，并且可以品尝出不一样的口感来，但是其也是有不能搭配的选择的，那么，葡萄酒兑雪碧为什么会使香气消失殆尽呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-08-20 15:07:42

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么说好喝的葡萄酒就是好酒呢?

酒的品质是有好的，也有一般的，而许多的人们在评判一瓶葡萄酒的好坏时都会先说好不好喝，那么，为什么说好喝的葡萄酒就是好酒呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-08-19 15:34:43

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么婚宴都会喜欢用葡萄酒呢?

在以前的时候，中国的婚礼宴席一般都是用白酒或黄酒之类的，但是在现如今是比较多人用葡萄酒了，那么，为什么婚宴都会喜欢用葡萄酒呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-08-19 15:28:13

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒混酿是如何进化来的

混酿”(Blending)是葡萄酒生产的重要过程，在早期也曾经被译成“勾兑”，但是随着大家对葡萄酒越来越了解，把“Blending”译为“混酿”越来越普遍，因为葡萄酒的“混酿”，不会加入葡萄酒以外的其它物质。...

时间：2019-08-19 15:23:02

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蓝菲葡萄酒学院丨什么是火山葡萄酒?

万物负阴而抱阳，任何事物都有如同硬币的正反两面，最大的危机之中或许孕育着最大的生机。作为地球上生存风险最高的区域之一，火山不止是让人惊心胆颤的区域，也是难得的优质葡萄酒的出产地。...

时间：2019-08-19 14:43:49

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