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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒要不要醒酒

越来越多的人想要去了解葡萄酒，我们都知道一般的葡萄酒在喝酒之前都需要通过醒酒，这个阶段，那么葡萄酒到底需不需要醒酒呢?我们一起来看一下吧。...

时间：2019-08-29 14:39:32

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蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒长期储存要注意那些细节?

白葡萄酒长期储存要注意那些细节? 白葡萄酒对于许多人来讲都是非常值得去品尝的，因为白葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉，今天我们就要了解一下白葡萄酒长期储存要注意哪些细节。...

时间：2019-08-29 14:28:53

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蓝菲葡萄酒学院丨只有用橡木桶的葡萄酒才是好酒吗?

只有用橡木桶的葡萄酒才是好酒吗? 相不同对于葡萄酒来讲是非常重要的，因为通过项目同样教的不了解，相对来讲质量都不会差，那么是否只有用橡木桶的葡萄酒才是好酒呢?...

时间：2019-08-29 14:24:25

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蓝菲葡萄酒学院丨如何读懂起泡酒的酿制工艺

大家都知道法国香槟区生产的起泡酒可以叫香槟外，其他地方都用一样技术生产的酒，只能叫起泡酒。全球各地都生产起泡酒，品种众多，使用的葡萄品种也不同。但它们在酿制技术上都是这基本的四个方法：传统、转移、罐中发酵跟注入二氧化碳。今天，本文将在酿制技...

时间：2019-08-29 14:20:50

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么有些葡萄酒不适合橡木桶陈年?

对葡萄酒有些了解的爱好者，讲到“橡木味”肯定都比较熟悉。有人觉得，在品尝一款葡萄酒的时候，橡木的味道是判断一款酒是不是好酒的重要根据之一。那么假如要酿造一款好酒，橡木桶真的不能缺少吗?...

时间：2019-08-29 14:18:12

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蓝菲葡萄酒学院丨贵腐酒跟冰酒有什么区别?

葡萄酒的品种多样，其中有两种比较特别的葡萄酒很受消费者喜欢，它们就是贵腐酒跟冰酒，但偏偏这两款葡萄酒的酿制条件很尖酸，口感却不一样，深受消费者的喜爱，许多朋友对贵腐酒跟冰酒都不太懂，特别是贵腐酒，今天就跟大家一起来介绍它们吧!...

时间：2019-08-29 14:12:15

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么法国葡萄酒那么受欢迎?

法国是一个生产葡萄酒的大国，这里拥有着许许多多的优秀葡萄酒产区和酒庄，那么，大家知道为什么法国葡萄酒会那么的受欢迎呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-08-28 15:03:31

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蓝菲葡萄酒学院丨鉴别好的葡萄酒的特征在哪里

说起好的葡萄酒的特征，那肯定要先从他的外表，也就是色泽：有白色、红色、桃红色等等。如果葡萄酒微黄中夹杂着几抹绿色;呈自然的深宝石红、紫红;色泽过深沉或浅淡都不是好的葡萄酒所应有的颜色。...

时间：2019-08-28 15:01:14

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蓝菲葡萄酒学院丨高品质葡萄酒有什么特征

就先说说高粱吧，在农村种庄稼的人都会知道，怎样的高粱才算得上品质好。是那有着没有弯到九十度的腰和那一颗颗快要蹦出来的果实，这样的高粱才算得上高质量，高品质，如果不是那我猜你今年的高粱收成可能不是很好。那高品质的葡萄酒的特征你知道多少?...

时间：2019-08-28 14:58:13

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蓝菲葡萄酒学院丨味“苦”的葡萄酒过期了吗?

喝葡萄酒的人会发现有的葡萄酒喝起来会有“苦涩”的味道，这让许多人都怀疑这酒是不是过期了或者坏了。其实不然，葡萄酒味“苦”有可能是生产者在酿酒的过程中存在卫生不过关、卫生处理不是很干净导致的，并不是葡萄酒质量的问题。...

时间：2019-08-28 14:32:48

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