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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中为什么会存在“黑渣”?

在喝葡萄酒的时候，有时可能会在杯底或酒瓶上看见一些“黑渣”的出现?这些“黑渣”是什么呢?从哪里来的呢?...

时间：2022-04-04 16:33:54

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒常见的六个误区

在了解葡萄酒的时候，经常会不小心就踩中误区。下面就来了解一下葡萄酒常见的六个误区，看看你踩中了几个。...

时间：2022-04-04 16:30:38

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蓝菲葡萄酒学院丨容易混淆的葡萄酒“保质期”和“适饮期”

我们都知道任何食物都有一个保质期，葡萄酒也不例外，此外葡萄酒还有一个适饮期，但是适饮期跟保质期并不是同一回事，很多人把葡萄酒的保质期跟适饮期混在一起，所以下面小编要给大家普及一下这两个“期”的区别。...

时间：2022-03-31 17:03:27

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蓝菲葡萄酒学院丨鉴别葡萄酒酸度的方法

相信很多葡萄酒爱好者在品尝葡萄酒时都能感受到一股酸味，这不是变质的意思，有的葡萄酒本身就带有一股酸味，那么你知道葡萄酒里面包含了哪些酸吗?又是如何识别的呢?感兴趣的朋友们一起跟随小编去看看吧!...

时间：2022-03-31 17:01:08

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蓝菲葡萄酒学院丨新旧世界葡萄酒的不同标准

在欧洲葡萄酒生产国构建的“旧世界”中，也有不按产区划分酒的国家，比如德国、奥地利。在欧洲以外的葡萄酒“新世界”，不同国家的分级标准也是有地域性的。新旧世界都是不同的标准。...

时间：2022-03-31 16:59:40

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒都一个味儿吗?

在上个世纪葡萄酒还是奢侈品的存在，到现在每个人都可以购买到的葡萄酒，上至几千万下至几十块的葡萄酒都有，那么你们会选择什么价位的葡萄酒呢?喝过了那么多的葡萄酒，你们有没有觉得葡萄酒都是一个味道的呢?为什么会有这样的觉得呢?今天小编我就来分析分析这个问题吧!...

时间：2022-03-29 16:57:15

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒酒帽上为什么会有小孔?有什么作用?

相信很多喜爱喝葡萄酒人都会注意到有些葡萄酒的酒帽上，会有几个小孔出现，那么，你们是否知道红酒酒帽上为什么会有小孔的呢?其又是有着怎样的作用呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。...

时间：2022-03-29 16:55:02

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蓝菲葡萄酒学院丨怎样快速辨别红酒的口感?

选酒并不是一件简单的事情，特别是选葡萄酒更不容易，谁都想买到好酒，但没方法就不行，那么，怎样快速辨别红酒的口感呢?你们是否知道其中的方法呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。...

时间：2022-03-29 16:50:22

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蓝菲葡萄酒学院丨勃艮第葡萄酒：从王权时代到法国大革命时期

17至18世纪，教会影响力的削减、太阳王(SunKing)路易十四(LouisXIV)的医嘱、启蒙运动(TheEnlightenment)、波旁王朝(BourbonDynasty)政权的覆灭以及法国大革命(FrenchRevolution)......都是这一时期影响勃艮第葡萄酒发展的重要因素。...

时间：2022-03-23 17:04:39

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蓝菲葡萄酒学院丨一文了解普里奥拉托葡萄酒分级

普里奥拉托(Priorat)产区位于西班牙的加泰罗尼亚(Catalonia)，以出产酒体饱满、单宁强劲且风味浓郁的红葡萄酒而闻名。作为西班牙仅有的两个DOCa级产区之一，普里奥拉托不仅有严格的葡萄种植和葡萄酒酿造法规，还专门制定了以葡萄园为基础的葡萄酒分级体系，以更好地促进产区内葡萄酒产业的发展。...

时间：2022-03-19 18:11:33

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