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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的“羊毛脂(Lanolin)”是什么意思?

如果你曾在葡萄酒中闻到一股温暖的羊毛衫的味道，可能是雨水或汗水带来的霉味，你就体验了被称为羊毛脂的味道。...

时间：2022-05-30 16:50:00

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的“Cuvée”是什么意思?

Cuvée是一个出现在许多葡萄酒标签而是可以有多种含义。Cuvée常用于起泡酒生产，指的是早期阶段提取葡萄汁。Cuvée也可以是“混合”的同义词，Cuvée也可以是“特酿”的意思。...

时间：2022-05-30 16:48:13

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的“旧世界”和“新世界”是什么意思?

所有的葡萄酒都是发酵的葡萄汁，但是葡萄生长的地区对葡萄酒的味道有着深远的影响。了解旧世界和新世界葡萄酒的区别是改变生活的葡萄酒知识之一，无论你是随便买瓶酒还是挑选，这些知识都会派上用场。...

时间：2022-05-30 16:46:45

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么很少有葡萄酒超过16度?

在喝葡萄酒的时候，大家是否有注意过葡萄酒的酒精度呢?仔细观察葡萄酒的酒精度可以发现很少有葡萄酒的酒精度是超过了16度的。这是为什么呢?...

时间：2022-05-24 15:45:00

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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒的常见疑问和误解

葡萄酒的常见误区可能很多人都中了，下面将为你解开一些关于葡萄酒的常见疑问和误解，带你真正了解什么是葡萄酒。...

时间：2022-05-24 15:38:30

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒复杂性从哪里来?

复杂性不仅仅意味着简单地把各种口味叠加起来，然后期待最好的结果。但是葡萄酒的复杂性是什么呢?它从哪里来?...

时间：2022-05-22 15:03:50

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蓝菲葡萄酒学院丨储存葡萄酒的注意事项

正确储存葡萄酒对于保持葡萄酒收藏的良好状态至关重要，尤其是如果该收藏价格昂贵的话。毕竟，没有人愿意花费潜在的大笔资金，而仅仅因为葡萄酒储存在过高的温度下，打开后就具有煮过头的葡萄干的所有微妙之处，从而使它变得毫无用处。...

时间：2022-05-22 15:02:17

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蓝菲葡萄酒学院丨清淡芳香的红葡萄酒有什么特点?

易于饮用的红葡萄酒，具有明亮的果香和低单宁。这种葡萄酒通常不用在桶、橡木桶或瓶中陈酿就能被释放出来，而且应该尽早饮用。...

时间：2022-05-22 15:01:18

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蓝菲葡萄酒学院丨哪些因素影响了葡萄酒的颜色?

葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红酒。仔细观察葡萄酒可以发现里面还含有各种颜色。为什么葡萄酒可以酿制出这么多颜色呢?哪些因素影响了葡萄酒的颜色?...

时间：2022-05-18 16:34:35

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蓝菲葡萄酒学院丨橡木桶新旧对葡萄酒有怎样的影响?

在葡萄酒的酿造过程当中，是有着很多的事物对葡萄酒的酿造产生很大作用，像橡木桶就是其中的一种，那么，橡木桶新旧到底对葡萄酒是有着怎样的影响呢?大家对此是否知道呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。...

时间：2022-05-15 16:40:22

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