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蓝菲葡萄酒学院丨“珍藏”葡萄酒这个坑，90%的人都掉过

许多酒的酒标上都有“珍藏”(reserve)这个词，乍看之下很容易觉得这是一瓶与众不同的好酒，但其实在法律上并没有严格规定哪种酒才有资格标注“珍藏”这个词。...

时间：2020-08-06 15:11:38

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蓝菲葡萄酒学院丨酿酒师是如何影响葡萄酒的风格?

很多人说，葡萄酒是种出来的，这话听起来有道理，但是，现代社会酿酒离开酿酒师，这酒与古代兑着海水喝的古希腊葡萄酒有什么区别呢。现代酿酒而言，酿酒师对葡萄酒有着决定性的影响。...

时间：2020-08-06 15:08:55

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蓝菲葡萄酒学院丨购买法国葡萄酒要注意什么

越来越多的人喜欢喝葡萄酒，说到葡萄酒大家都可以想到法国葡萄酒。法国进口葡萄酒是现在中国内消费比较高的葡萄酒，而且大家对法国葡萄酒的印象都不错。因为法国葡萄酒的种类是比较多的，所以在购买的时候也要有所注意的事情。...

时间：2020-08-06 15:06:20

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒与中菜搭配禁忌

在中国人的饮食习惯中，葡萄酒基本上只配西餐，很少配中餐。中国的传统餐酒通常是白酒之类的烈酒，但从口感的生理分析来看，烈酒不适合配餐，高酒精会使口感麻痹。在西方，烈酒是餐后饮料，而不是桌上饮料。那么，葡萄酒与中菜搭配有哪些禁忌呢?...

时间：2020-08-05 15:47:08

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蓝菲葡萄酒学院丨酒杯与葡萄酒怎么搭配

葡萄酒鉴赏家一致认为，每个葡萄酒需要一个特殊的酒杯来产生独特的风味。例如，在一个狭窄的杯子里喝丰富的勃艮第葡萄酒会使葡萄酒旋转更少，但是葡萄酒的香气是通过旋转产生的。...

时间：2020-08-05 15:40:37

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蓝菲葡萄酒学院丨甜葡萄酒是说葡萄酒的味道是甜的吗

葡萄酒是世界级的葡萄酒类别，在葡萄酒中分为许多类别，如比如红葡萄酒和白葡萄酒。具体来说，有干红和干白，但事实上，有一种葡萄酒是非常薄和受欢迎的，即甜葡萄酒，葡萄酒是流行的葡萄酒类型。许多朋友想知道甜葡萄酒是如何酿造的，它的甜味是怎么来的，加...

时间：2020-08-05 15:32:30

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蓝菲葡萄酒学院丨意大利葡萄酒分级大剖析

在意大利葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢?...

时间：2020-08-05 15:27:14

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蓝菲葡萄酒学院丨如何辨别劣质葡萄酒呢?

葡萄酒的款式种类是有很多的，在市面上是琳琅满目的，但是这也是有着不少的假酒，那么如何辨别劣质葡萄酒呢?大家知道怎样来去辨别吗?下面就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-08-04 15:07:15

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒能改善睡眠质量吗

失眠其实是最痛苦的，晚上睡不好，白天就没有精力去工作，对其他事情也都没有兴趣。如果长期失眠，会危害人体健康。那么，要怎么改善睡眠呢?其实，失眠跟很多因素有关，有人说喝葡萄酒可以改善睡眠质量，是不是真的呢?...

时间：2020-08-04 15:04:43

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒的温度是不能忽视的

大家平常喝葡萄酒都是打开瓶子就喝吗?有没有醒酒这一环节?其实，喝葡萄酒是有很多讲究的，跟喝白酒或者啤酒不同，喝之前要做很多准备工作，如果盲目喝葡萄酒是品尝不出葡萄酒的神韵的，比如，喝葡萄酒的温度是不能忽视的。...

时间：2020-08-03 14:56:12

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