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蓝菲葡萄酒学院丨有关酿酒葡萄和葡萄酒的一些知识
我们都知道,新疆是盛产葡萄的,而且产出的葡萄是又大又甜,口感非常好。而葡萄酒的主要原料就是葡萄,那么新疆应该是很好的生产葡萄酒产地吧?其实不是这么一回事,接下来,小编要给大家介绍一下有关酿酒葡萄和葡萄酒的一些知识。...
时间:2020-07-29 15:00:56
点击:219
蓝菲葡萄酒学院丨挑选葡萄酒为什么要关注酒标
不太了解葡萄酒的人在购买葡萄酒的时候很多事情是不知道的。,对货架上琳琅满目的葡萄酒,我们经常会看着葡萄酒标签上美丽的图案来选择葡萄酒。那么,我们如何选择适合我们口味的葡萄酒?挑选葡萄酒为什么要关注酒标?...
时间:2020-07-29 14:58:22
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蓝菲葡萄酒学院丨决定葡萄酒品质的是葡萄酒原料
众所周知,葡萄酒按照不同的制备方法可以分为酿造葡萄酒、蒸馏葡萄酒和勾兑葡萄酒,而葡萄酒和啤酒属于酿造酒。然而,与啤酒不同,葡萄酒的原料和葡萄酒含有发酵所需的糖和水都是不一样的。...
时间:2020-07-29 14:55:56
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蓝菲葡萄酒学院丨澳洲葡萄酒是怎么酿造的呢
将葡萄转化为红酒供日常消费是需要很长时间才可以完成。现代酿酒既是一门艺术,也是一门科学。酿造美味葡萄酒不仅需要专业知识,还需要长期的努力。澳洲葡萄酒是比较有名的,那么,澳洲葡萄酒是怎么酿造的呢?...
时间:2020-07-29 14:53:17
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蓝菲葡萄酒学院丨红酒年份越久越好吗?
红酒的年份并不是越久也好。红酒的年份一般是指酿酒葡萄所采摘的年份,当年的收成情况决定了红酒质量的好坏。每一瓶红酒都有最佳适饮期,一般都是3到5年,放得过久会影响红酒的口感和风味。...
时间:2020-07-28 15:22:33
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蓝菲葡萄酒学院丨什么是葡萄酒的风土条件?
葡萄酒的风土(terroir)概念来自于法国。其意思是葡萄树生长环境条件的总和——土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等的自然因素。这些因素对葡萄和葡萄酒会产生综合效应。...
时间:2020-07-28 15:20:04
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蓝菲葡萄酒学院丨桃红葡萄酒用什么做的?
桃红葡萄酒是用酿酒红葡萄酿造而成的。由于红葡萄汁带皮发酵的时间很短,浸渍的时间不长,因此酒体颜色是淡淡的粉色,单宁的含量很低。几乎所有的红葡萄品种都可以酿出桃红葡萄酒,歌海娜和西拉较为常见。...
时间:2020-07-28 15:17:13
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蓝菲葡萄酒学院丨通过品鉴辨别红酒的优劣
现在的生活水平已经提高了很多,大家对生活的要求也越来越高。在这个高度竞争的经济社会中,以红酒为例,红酒有许多种类,不同种类的葡萄酒价格差别很大,这实际上与封建社会的等级制度非常相似。世界上有这么多种葡萄酒,怎么辨别红酒的优劣?...
时间:2020-07-27 15:26:52
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蓝菲葡萄酒学院丨喝红酒前要做哪些准备
春过节时,亲戚和朋友聚在一起吃饭,总是要有酒来招待。这时就会少不了葡萄酒的影子了。红酒是葡萄酒中的一种,越来越多的人喜欢喝,但是为了让红酒在喝之前达到最佳的状态,那么,喝红酒前要做哪些准备?...
时间:2020-07-27 15:23:01
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蓝菲葡萄酒学院丨哪些葡萄酒需要陈酿才好喝
大家平常喝葡萄酒是怎么选择的呢?是购买了酒回来后直接就喝吗?还是拿回家陈酿一下再喝?其实,很多葡萄酒都是在年轻的时候喝比较好,但有些是可以陈酿一下才好喝,那么,哪些葡萄酒需要陈酿才好喝?...
时间:2020-07-27 15:22:50
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