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蓝菲葡萄酒学院丨西班牙葡萄酒官方课程11个产区知识点干货总结

近期，线上西班牙官方初级课程圆满结束，陈翔宇、吴敏杰和邢威三位资深葡萄酒讲师为全国的葡萄酒爱好者和行业人士生动地讲诉了西班牙葡萄酒的前世今生，产区风土和品种特点等，让大家全面了解了西班牙葡萄酒。今天，我们就来一次性回顾下课程中涉及的11个美轮...

时间：2020-06-11 15:40:35

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蓝菲葡萄酒学院丨关于红酒的“酸”和“涩”

很多人对于红酒的印象，来源于它的“酸”和“涩”，觉得红酒又酸又涩，怎么会好喝呢?一些人还去形容红酒是琼浆玉露，这不是瞎说吗?其实这是人们对于红酒“酸”和“涩”不了解，才抱有对红酒的偏见，不妨进一步了解这两种滋味。...

时间：2020-06-11 15:36:43

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒对人体有什么好处

现在大家的生活水平都提高了，葡萄酒也进入大家的生活中了，现在也有很多人销售葡萄酒，还不少人开始创业，也取得了很好的成就。如果经常喝葡萄酒的人就了解葡萄酒对人体有很多好处，但如果是新手或者没怎么接触葡萄酒的人了解得就不多。那么，喝葡萄酒对人体...

时间：2020-06-11 15:32:49

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蓝菲葡萄酒学院丨如何判断一款葡萄酒的好坏?

有人说，品酒就像踢足球：所有人都可以玩。不是法国人独有的，也不是葡萄酒专业人士独占的，更不是盛大举办垂直品酒(同一支酒的不同年份)或平行品酒(同一年份的不同葡萄酒)的葡萄酒俱乐部会员所独享的。...

时间：2020-06-11 15:28:48

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的酒精度数为何有高有低?

我们喝酒的时候会习惯性的问一句“这酒多少度?”从而通过度数来判断一款酒的浓烈程度。那么对于都是用葡萄酿造的葡萄酒，为什么有的度数高，有的度数低呢?有哪些因素会影响葡萄酒的酒精度?常见的葡萄酒的酒精度又是多少呢?...

时间：2020-06-11 15:25:00

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蓝菲葡萄酒学院丨进口红酒为什么一定要中文背标

如果去购买进口红酒，人们会发现进口红酒背后大多贴有一张中文背标，这是在中国销售才有，这支进口红酒在它原产国或是其它国家销售的时候，并没有这张中文背标。而且这张中文背标也是必须存在，不能够丢失。...

时间：2020-06-11 15:19:25

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蓝菲葡萄酒学院丨中国与法国葡萄酒四大区别

法国是世界上最知名的葡萄酒生产国，法国产的葡萄酒在全世界非常有名;中国也有产葡萄酒，但名气远远比不上法国，但是，中国葡萄酒的实力跟名气、销量也在逐渐提升，越来越多人喜欢喝中国葡萄酒。来看看中国与法国葡萄酒四大区别。...

时间：2020-06-11 15:16:37

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒醒酒与不醒酒区别在哪里?

醒酒的目的是为了去除酒渣和让酒与空气接触。红酒经过一定时间的醒酒后，口感会更顺滑，香气被打开，风味更足，某些浊味也会挥发掉。而红酒不醒酒则红酒里面的酒渣会影响到红酒的体验，香气比较闭塞，还可能会有令人不愉快的浊味。...

时间：2020-06-10 15:55:18

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蓝菲葡萄酒学院丨如何鉴别红酒的好坏?

鉴别一瓶红酒的好坏，可以从酒瓶的外观开始——标签上的产区、品种和年份等信息是否清晰完整准确，酒瓶中的酒液是否清晰透彻。接着观察它在酒杯中的颜色来判断年份，还有留在杯壁上的“酒泪”来判断质量好坏。...

时间：2020-06-10 15:51:11

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蓝菲葡萄酒学院丨原瓶进口红酒如何辨认?

要判断是否为原瓶进口红酒，可以从红酒的报关单、酒瓶上面的酒标、条形码和酒封等等信息来进行鉴别确认。简单来说，“原瓶进口”就是说在原产国的酒庄采摘酿造到最后直接装瓶包装的葡萄酒。...

时间：2020-06-10 15:48:58

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