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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒配餐原则是什么?

红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉是葡萄酒通用的搭配原则。在为葡萄酒寻找配餐的时候，要注意平衡与风格互补，不要让菜肴或者葡萄酒掩盖住彼此的味道。一般来说，白葡萄酒适合搭配蔬菜沙拉或者鸡肉，红酒适合搭配牛排。...

时间：2020-06-10 15:46:12

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蓝菲葡萄酒学院丨摩尔多瓦红酒有什么特点?

摩尔多瓦的自然条件优越，气候土壤光照等条件都十分适合种植葡萄以及酿造葡萄酒。摩尔多瓦红酒的风土味突出，同一个品种也能酿造出不同风格的红酒。另外，这里的生产标准是全国统一的，所以这里的红酒质量有保证。...

时间：2020-06-10 15:45:58

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蓝菲葡萄酒学院丨选购葡萄酒的重要三点

生活中，我们想要买一瓶好的葡萄酒，如何选择呢? 其实很简单，只要记住三点，从白到红，从年轻到老，从低到高。接下来来为大家进行简单的介绍分析一下这三点，希望对大家有帮助。如果你是葡萄酒代理商那更加要往下看看，也是小编给你一些建议哦。...

时间：2020-06-10 15:39:23

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蓝菲葡萄酒学院丨智利葡萄酒主要的产区有哪些?

作为南美最主要的葡萄酒国家之一，阿空加瓜葡萄酒产区(Aconcagua)、科金博葡萄酒产区(Coquimbo)、中央山谷葡萄酒产区(Central Valley)以及南部葡萄酒产区是智利的四大葡萄酒产区。...

时间：2020-06-10 15:33:04

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蓝菲葡萄酒学院丨格鲁吉亚葡萄酒有什么特点?

早在8000年前，格鲁吉亚就发现了的酿酒技术。格鲁吉亚葡萄酒的历史悠久，以前都是在Qvevri陶罐中酿制葡萄酒的。这里的葡萄品种繁多，所以酿出来的葡萄酒也十分丰富。整体特点是单宁顺滑，口感饱满。...

时间：2020-06-10 15:27:01

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蓝菲葡萄酒学院丨意大利葡萄酒分级制度怎么看?

意大利葡萄酒分级制度把意大利葡萄酒分成了四个等级，从高到低分别是优质法定产区级葡萄酒(DOCG)、法定产区葡萄酒(DOC)、地区餐酒(IGT)和日常餐酒(VdT)。...

时间：2020-06-10 15:24:26

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蓝菲葡萄酒学院丨智利进口红酒有什么特点?

智利是新世界葡萄酒国家。这里的气候条件和地理条件都非常适合种植葡萄和酿造红酒。佳美娜，梅洛、赤霞珠和品丽珠都是智利的著名的红葡萄酒。这里的红酒酒体色泽鲜艳，口感饱满多汁，花香和果香浓郁。...

时间：2020-06-10 15:21:21

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蓝菲葡萄酒学院丨智利葡萄酒的口感特点是什么?

智利是南美最重要的葡萄酒国家之一。因为区域之间气候差异大，所以智利葡萄酒的风格多变。北方的红酒酒体饱满，口感更为浓烈，味道也相对丰富不少。而南方的红酒的风格则较为优雅与内敛。...

时间：2020-06-10 15:18:00

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蓝菲葡萄酒学院丨西班牙红酒酒标怎么看?

西班牙的酿酒历史悠久，作为旧世界葡萄酒国家，西班牙拥有许多气候和土壤各不相同的葡萄酒产区，红酒酒标主要有以下几个信息——酒厂、葡萄园、年份、酒精含量、规格、产地控制命名等等。...

时间：2020-06-09 15:57:41

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒原瓶和灌装有什么区别?

所谓原瓶葡萄酒(Bottle Wine)，是指从原料采摘、生产、陈酿、装瓶到包装都在原产国进行的葡萄酒。而灌装葡萄酒(Bulk Wine)则是那些通过罐式集装箱或集装箱液袋等方式运到出口地区再进行2次包装的葡萄酒。...

时间：2020-06-09 15:55:29

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