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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的颜色由什么决定

葡萄酒的颜色不仅是酒红色，还有香槟色、粉红色、淡红色等等，它的颜色非常丰富。在品尝葡萄酒时，人们习惯性的先看它的颜色，清楚葡萄酒颜色后再来喝。而现在人们也比较好奇，为什么葡萄酒颜色可以这么丰富?它到底是由什么决定颜色的?...

时间：2020-02-14 15:24:55

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蓝菲葡萄酒学院丨如何看葡萄酒的颜色

提到葡萄酒品鉴的“三步曲”，很多人都可以脱口而出——“观色、闻香、尝味”。而作为这“三步曲”中的第一步，“观色”所带来的视觉感受虽然看似不如香气和风味那么重要，却也能够带给我们一些信息。...

时间：2020-02-14 15:19:24

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒颜色浅就不好吗?

常言道“习惯成自然”，见多了、品多了颜色深沉的葡萄酒后，再碰到颜色浅淡的葡萄酒难免会心生疑虑，觉得颜色浅的仿佛总不如颜色深的优质，然而葡萄酒颜色浅就不好吗?葡萄酒的颜色又受到哪些因素的影响?...

时间：2020-02-14 15:09:24

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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒与红酒的概念区分

传说中：红酒就是葡萄酒。这个说法是对葡萄酒的错误认识。红酒只是葡萄酒的其中一种，葡萄酒的品种非常多，那又有什么方法分类呢?接下来跟着小编一起来了解一下关于葡萄酒与红酒的概念区分。...

时间：2020-02-12 10:25:18

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒瓶陈到底是怎么一回事?

葡萄酒是有生命周期的。酒精发酵结束的那一刻是其呱呱坠地，随之而来的苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation，简称为MLF)和长时间的熟化则使其褪去青涩，显露出初成型的模样。...

时间：2020-02-12 10:25:04

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒糖分越高酒精度就越低吗

我们都知道，酒都是有一定的度数的，在生活中，很多以为，酒精越高的酒，酒的质量就不好。那对于葡萄酒是不是也是这样呢?到底是酒精越高还是越低好呢?这是怎么看的呢?今天，小编就来给大家解答疑惑。...

时间：2020-02-12 10:24:50

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蓝菲葡萄酒学院丨法国葡萄酒酒标知多少?

生产葡萄酒的国家自爱世界上是并不少的，而法国是一个十分著名的葡萄酒生产国家，那么，对于法国葡萄酒酒标，大家是知道多少呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-02-12 10:24:31

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蓝菲葡萄酒学院丨法国葡萄酒中的AOC分级制度

在葡萄酒世界里也是有着一套独属于葡萄酒的规则制度的，那么，关于法国葡萄酒的AOC分级制度，各位知道是什么情况吗?下面就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-02-12 10:24:08

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蓝菲葡萄酒学院丨法国葡萄酒历史探源

法国葡萄酒产区是世界上最重要的葡萄酒产区，全国葡萄种植面积达到100万公顷，在全球葡萄酒市场有着举足轻重的地位。这里的葡萄酒丰富多彩，引领着世界潮流。法国人精于酿造任何葡萄酒，无论是干红、干白、甜酒、加强型酒、起泡酒、加香型葡萄酒，都能在法国...

时间：2020-02-12 10:23:51

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蓝菲葡萄酒学院丨不同葡萄酒的较佳侍酒温度是多少?

春节将至，自然各种各样的聚会是不可或缺的。当你带着一瓶好葡萄酒和你的亲戚朋友一起喝的时候，不要忘记提前知道一些关于葡萄酒的知识。否则，如果葡萄酒不是最好的状态，岂不辜负?不同葡萄酒的较佳侍酒温度是多少?看完本文就知道了。...

时间：2020-01-16 10:50:01

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