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蓝菲葡萄酒学院丨冰酒是如何酿造而成的?

冰酒(Ice Wine)是一种高品质、甜美的葡萄酒，其酿造过程与普通葡萄酒有很大不同。冰酒之所以特殊，是因为它是从在寒冷气温下冻结的葡萄中提取的，这使得葡萄中的水分结冰，而酒液浓缩了。...

时间：2023-09-08 09:49:40

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蓝菲葡萄酒学院丨温度如何影响葡萄酒的酸度?

温度可以显著影响葡萄酒的酸度。葡萄酒的酸度是其口感和风味的重要组成部分之一，而温度则可以改变酸度的感知和表现方式。...

时间：2023-09-07 09:50:38

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蓝菲葡萄酒学院丨是什么让葡萄酒尝起来“辣”呢?

葡萄酒尝起来“辣”的感觉通常来自葡萄酒中的酒精和辛辣的香料或调味品的存在。以下是一些可能导致葡萄酒尝起来辛辣的因素...

时间：2023-09-06 09:47:12

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒能储存多长时间?

红酒的储存时间取决于多个因素，包括葡萄酒的类型、产地、品质等，以及储存条件。一般来说，红酒的储存时间可以分为以下几个阶段...

时间：2023-09-05 09:47:26

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒醒酒的目的是什么?

红酒醒酒的主要目的是改善葡萄酒的风味和口感，使其在品尝时达到最佳状态。醒酒的过程中，葡萄酒与空气接触，促使其中的化合物发生氧化和挥发，从而使葡萄酒的味道更加平衡、丰富和复杂。...

时间：2023-09-04 09:50:36

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒为什么要醒酒?

红酒醒酒是一种常见的葡萄酒品鉴步骤，旨在改善葡萄酒的风味和口感，使其达到最佳品尝状态。醒酒过程中，葡萄酒与空气接触，从而促进酒中化合物的氧化和挥发，实现味道的平衡和复杂性的提升。...

时间：2023-09-01 10:26:22

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么喝葡萄酒不容易醉?

饮酒对每个人的影响是不同的，身体状况、体重、代谢率等因素都会影响个体对酒精的敏感度。在任何情况下，都应该理性饮酒，保持适度，确保自己和他人的安全。...

时间：2023-08-30 10:00:03

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么判断红酒有没有过期?

红酒是一种易变的饮品，品质和风味会随着时间的推移而改变。如果您有任何怀疑，最好在品尝之前进行上述检查，以确保红酒的质量和口感达到最佳状态。...

时间：2023-08-29 09:51:50

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒瓶底凹槽越深，质量越好?

红酒瓶底的凹槽深浅并不能直接反映葡萄酒的质量好坏。这种观念常常是一个误解。瓶底凹槽实际上是与葡萄酒的陈年有关，而不是与葡萄酒的质量有关。...

时间：2023-08-25 09:45:08

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蓝菲葡萄酒学院丨进口葡萄酒为什么会有中文背标?

为了更好地进入中国市场，进口葡萄酒制造商会在酒瓶背标上添加中文标签，以满足法规要求，并帮助消费者更方便地了解产品。这样的做法有助于提升产品在中国市场的知名度和销售。...

时间：2023-08-24 10:04:49

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