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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒为什么要醒酒?

葡萄酒醒酒是指在打开瓶子后，让葡萄酒与空气接触一段时间，通常在一个容器中静置，让它暴露于空气中。这个过程有助于葡萄酒展现更好的风味和特点，使其更加美味和丰富。...

时间：2023-08-23 10:04:14

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蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒和红葡萄酒的酿造区别在哪里?

白葡萄酒和红葡萄酒的酿造区别主要在于葡萄汁与葡萄皮的接触时间和方式，以及发酵过程中的温度控制。...

时间：2023-08-21 09:55:34

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒分别有什么颜色?

葡萄酒的颜色可以分为三种主要类型：红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒(也称为桃红葡萄酒)。这些颜色是由葡萄皮与葡萄汁接触的时间和方式不同所决定的。...

时间：2023-08-18 10:00:45

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蓝菲葡萄酒学院丨最常见的酿酒葡萄品种有哪些?

酿酒葡萄品种种类繁多，世界各地有大量的葡萄品种被用于葡萄酒酿造。以下是一些最常见的酿酒葡萄品种，它们广泛用于葡萄酒产区，不同品种的葡萄酒呈现出各自独特的风味和特点...

时间：2023-08-15 10:35:50

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒陈年时间越长，品质越好?

葡萄酒陈年时间越长，并不意味着品质越好。陈年是指葡萄酒在瓶中保存一段时间后，随着时间的推移，其风味和特点会发生变化。...

时间：2023-08-11 09:55:25

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蓝菲葡萄酒学院丨好的葡萄酒一定要经过橡木桶陈年?

不是所有的好葡萄酒都需要经过橡木桶陈年，葡萄酒的质量和品质取决于许多因素，包括葡萄品种、产区、酿造方法和陈年时间等。...

时间：2023-08-10 10:12:41

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蓝菲葡萄酒学院丨干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

在葡萄酒的术语中，"干"通常用来描述葡萄酒的甜度水平，表示酒中所含的残留糖的含量。...

时间：2023-08-09 10:24:58

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的最佳储存温度是多少?

葡萄酒的储存温度是影响其质量和口感的重要因素之一。最佳的葡萄酒储存温度通常在 10°C 到 16°C 之间，具体取决于红酒或白酒、葡萄酒的类型和个人喜好。...

时间：2023-08-08 10:23:30

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒中的单宁是什么?

葡萄酒中的单宁是一类多酚化合物，主要存在于葡萄的皮、籽和葡萄茎等部分。它们是葡萄中的天然成分，在酿酒过程中被释放到葡萄汁中，并在葡萄酒中起着重要的作用。...

时间：2023-08-07 09:51:05

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒的成分一般都有哪些?

红酒是一种复杂的饮品，其成分由葡萄和酿造过程中的化学变化所决定。以下是红酒中常见的主要成分...

时间：2023-08-04 10:00:55

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