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葡萄酒加盟人士说单宁的高低
喝红葡萄酒的时候,你是否发现口腔会有一种又干又涩的感觉?葡萄酒加盟店里面的员工通常会告诉你,这种感觉,就是由单宁引起的。单宁会与口腔中的蛋白质酶进行结合,使唾液失去润滑性,让口腔变得干而紧。不同品种的葡萄酒品牌单宁含量不同,下面我们来看看,...
时间:2014-04-15 11:55:59
点击:210
红酒你不可不知的29个知识要点(一)
红酒很复杂!关于红酒的知识,学也学不完。不过对很多人来说,学习红酒的最好方法就是不断去红酒代理商那儿购买红酒品尝它,边喝边跟其他人交流关于红酒的要点。下面为大家精选浩瀚的红酒知识中,比较新奇有趣的一部分要点。...
时间:2014-04-12 17:14:07
点击:228
红酒加盟人士浅析红酒年份
年份因地而异:据红酒加盟人士介绍,红酒大宗产区大都拥有较为稳定的气候,若是说到多变的天候对红酒的影响,仍然是以法国为最佳代表。法国因地型的变化,大约可以分成三种主要的气候型态:第一种是南部的地中海型气候区,因为靠近地中海,天气和煦,阳光普照...
时间:2014-04-11 11:42:22
点击:86
储存红酒要注意天气和环境的影响
据法国红酒代理人士介绍,储存红酒品牌除了传统的对温度、湿度以及其他要点的把控,更要注重其他细节。最近国内不少地区都出现了暴雨天气,所以排水措施很重要,尤其是一些地下酒窖,不仅需要非常专业的排水系统,其地面和墙壁的防水至少要做三层,存储柜也应...
时间:2014-04-11 10:56:51
点击:168
进口红酒代理教您夏季存储红酒
影响红酒品牌储存的主要要素有四个,即温度、湿度、光线、振动。其中温度和湿度在储存中最为重要。进口红酒代理人士提醒您,温度过高,会严重影响红酒的口感,使它变得粗糙,味道失去平衡感;湿度偏大,容易使红酒瓶的软木塞产生霉菌,导致木塞腐化,并将霉味...
时间:2014-04-11 10:55:01
点击:150
开瓶后应该怎样保存红酒?
用一个干净的酒塞重新塞住酒瓶,放入冰箱。这样,普通的红酒可以保存1~2天;至于酒体更为饱满、多单宁、平衡性和质量极佳的酒,则可以保存2~3天。如果是红酒,红酒招商人士建议,饮用时应提前取出,待酒温达到18度后再享用。...
时间:2014-04-10 09:14:10
点击:170
葡萄酒加盟人士带您了解酒标上的年份
很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份,葡萄酒加盟人士介绍说,这个年份指的是采摘葡萄的年份。在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。而针对某...
时间:2014-04-10 09:09:48
点击:76
葡萄酒招商人士带您了解葡萄酒专业术语
葡萄酒专业术语:据葡萄酒招商人士介绍,酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。芳香口感强烈花香浓郁的葡萄品种,橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。...
时间:2014-04-10 09:01:52
点击:119
葡萄酒代理教您判断葡萄酒健康状况
如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时,那么在葡萄酒代理人士眼中,这款酒的品质已经变坏。通常,浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号。如果一瓶红葡萄酒中出现波特(Port)或类似甜酒的味道,说明这款酒曾被储存在过热的环境中,现在...
时间:2014-04-07 17:06:51
点击:95
8类40个词汇教你玩转葡萄酒
玩味葡萄酒中那一抹抹或浓或淡,若有若无的风味是品酒的最大乐趣所在。本文是由一位葡萄酒代理商为您归纳品酒过程中的常见的8类40个词汇,让您轻轻松松学会品酒,再也不用担心“词穷”了。 ...
时间:2014-04-04 13:39:03
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