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蓝菲葡萄酒学院丨一瓶葡萄酒开瓶后能保存多久?

葡萄酒开瓶后能保存多久?还有…葡萄酒会变坏吗?大多数葡萄酒在开始变坏之前只能保存大约3-5天。当然这很大程度上取决于酒的种类!请在下面找到更多相关信息。...

时间：2022-07-06 16:04:46

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蓝菲葡萄酒学院丨如何鉴别葡萄酒中的风味

葡萄酒中的风味来自哪里?葡萄酒的风味来自香气化合物——科学家称之为立体异构体——在发酵过程中释放出来。下面就来了解一下葡萄酒中的风味。...

时间：2022-07-06 16:03:22

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蓝菲葡萄酒学院丨霞多丽葡萄酒饮用指南

你知道吗?夏敦埃酒有两种不同的风格。如果你喜欢在酒杯中放入奶油般浓郁的白葡萄酒，你会喜欢橡木陈年霞多丽葡萄酒的经典风格。另一方面，如果你喜欢你的葡萄酒是精益，矿物质和干的，那么你的完美霞多丽是没有经过橡木桶的那种。...

时间：2022-07-06 16:01:50

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蓝菲葡萄酒学院丨西拉葡萄酒的秘密

在一个越大越好的世界里，西拉是理想的选择。它比赤霞珠更黑，并且含有大量有益健康的抗氧化剂。在本指南中发现西拉葡萄酒的详细信息，并了解新世界和旧世界西拉之间的区别。...

时间：2022-07-06 16:00:08

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蓝菲葡萄酒学院丨黑皮诺葡萄酒的特征

黑皮诺是世界上最受欢迎的清淡型红酒。它因其红色水果、花朵和香料的香味而备受喜爱，回味悠长而顺滑。...

时间：2022-07-06 15:58:08

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蓝菲葡萄酒学院丨博若莱葡萄酒的秘密

博若莱(Beaujolais)是法国勃艮第南部一个用佳美葡萄酿造葡萄酒的小地区的名称。它是法国少数几个不太重视自己的葡萄酒产区之一。...

时间：2022-06-29 17:12:26

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蓝菲葡萄酒学院丨新西兰葡萄酒历史

新西兰的葡萄酒历史看起来似乎并不悠久，这里在20世纪80年代才开始广泛使用经典的欧洲葡萄品种酿造葡萄酒。自20世纪90年代起，新西兰的长相思(SauvignonBlanc)才在国际市场上占有重要地位，随后不久，黑皮诺(PinotNoir)也展现出了优秀的潜力。...

时间：2022-06-29 17:05:05

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蓝菲葡萄酒学院丨橡木桶如何影响葡萄酒的味道

在玻璃瓶出现之前(17世纪以前)，大多数葡萄酒都是在木桶中储存和销售的。事实上，这一时期的画作经常显示酒桶四处散落。而且，虽然我们已经不再需要用桶来储存和运输葡萄酒，但我们已经开始喜欢上了它。橡木桶是现代酿酒不可或缺的一部分(还有威士忌!)...

时间：2022-06-29 17:03:05

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒年份与其重要性

什么是葡萄酒年份呢?葡萄酒年份及其重要性是怎么样的呢?什么定义了一个好的或坏的年份?下面就来探讨一下。...

时间：2022-06-22 16:42:09

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蓝菲葡萄酒学院丨无泡葡萄酒(STILL WINE)的一些定义介绍

无泡葡萄酒的历史远远超过10000年，距今已有4000多年的无泡葡萄酒记载。无泡葡萄酒的一些定义，分类及其特性等如下所示。...

时间：2022-06-22 16:40:29

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