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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的“缺量”是怎么回事

很多人对葡萄酒的缺量这两个字不是很了解，其实缺量另外一个名字是又天使所享，因为在葡萄酒中是指那些没有开封的葡萄酒就在瓶子中失去的酒液，所以就有很多的葡萄酒爱好者对这个非常的好奇，葡萄酒液怎么会消失不见呢?所以今天就一起去了解一下。...

时间：2019-09-09 19:30:44

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蓝菲葡萄酒学院丨干红葡萄酒的“甜味”到底从哪来?

所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒;而“甜型”葡萄酒里面则仍然残留一部分没有充分转化的糖分。...

时间：2019-09-09 19:23:59

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蓝菲葡萄酒学院丨进口葡萄酒为什么有中文背标?

关于进口葡萄酒的背标问题，网友们有各种疑问。看来各位酒友对进口葡萄酒的背标问题还是比较关注的嘛。所以，今天我们就来说说进口葡萄酒的背标这事儿。...

时间：2019-09-09 19:21:39

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蓝菲葡萄酒学院丨如何理解葡萄酒的“保质期”?

事实上，不管是什么商品，其都是有着保质期的存在的，就算不是食物也是不例外的，那么，你们知道葡萄酒的保质期是否存在的呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-09-09 18:40:46

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蓝菲葡萄酒学院丨美国葡萄酒的评分等级体系是怎么样的?

我们生活在一个复杂的多层的世界中，万事万物都有不同的区分体系，同样的葡萄酒也不例外。当然每个地区的评分体系是不一样的，那我们今天就着重了解一下美国的葡萄酒评分等体系。一起去看看美国的葡萄酒评分等级体系有哪些优势是值得我们借鉴学习的。...

时间：2019-09-06 14:50:50

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蓝菲葡萄酒学院丨超波尔多葡萄酒比波尔多“超”在哪?

喜欢喝波尔多葡萄酒的朋友，在购买波尔多葡萄酒的时候，一定在背后的标签上看见过‘超级’等的字样。那这个超级波尔多葡萄酒到底"超"在哪里呢?他是商家的一种宣传手段还是真的有什么特别的地方呢?他到底与一半的波尔多葡萄酒有什么不一样的地方呢?...

时间：2019-09-06 14:44:17

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蓝菲葡萄酒学院丨看懂葡萄酒评分应该怎么做?

有一定了解的人都知道葡萄酒是有一定的评分的，通过不同的评分，我们可以去选择到适合自己的葡萄酒，今天我们就来了解一下，应该如何看懂葡萄酒的评分。...

时间：2019-09-06 14:38:34

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蓝菲葡萄酒学院丨究竟多老的葡萄酒才能叫做老酒

世界上有许多年份很久而且质量非凡的顶级佳酿让人入迷，老年份的葡萄酒被人们亲切地叫做“老酒”，另外老酒们一直都不缺少优秀的精英粉丝。或许你会问，究竟多老的葡萄酒才能叫做老酒。...

时间：2019-09-06 14:29:27

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蓝菲葡萄酒学院丨究竟多老的葡萄酒才能叫做老酒

世界上有许多年份很久而且质量非凡的顶级佳酿让人入迷，老年份的葡萄酒被人们亲切地叫做“老酒”，另外老酒们一直都不缺少优秀的精英粉丝。或许你会问，究竟多老的葡萄酒才能叫做老酒。...

时间：2019-09-06 14:29:27

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蓝菲葡萄酒学院丨如何辨认葡萄酒中的香料味道

丁香、肉蔻、大料、桂皮……在无意中看见这些词语时，我们通常想起了红烧肉跟小龙虾的香味。几个世纪前，东方香料跟丝绸、茶叶共同连通了亚欧大陆，在西方世界开始了火爆。口味特别的香料对长在美食国度的我们来讲，是简单的调味品，对于西方国家而言，则难以...

时间：2019-09-06 14:18:53

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