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蓝菲葡萄酒学院丨怎样判断葡萄酒的巅峰时间?

葡萄酒是一种与众不同的酒类，在品尝它的时候是有着方法的，并且其也是有着最佳品尝时间，那么，怎样来去判断葡萄酒的巅峰时间呢?大家知道方法吗?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-09-15 14:17:59

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蓝菲葡萄酒学院丨酒精发酵如何影响葡萄酒的口感与风格?

酒精发酵是葡萄酒酿造中必不可缺的一环，在这个过程中，葡萄汁中的糖分在酵母作用下，逐渐转化为酒精和二氧化碳，同时释放出一定的热量和风味物质。通过控制这一化学反应过程中的不同变量，如酵母的种类、发酵容器的材质、发酵温度以及发酵程度，酿酒师就可以...

时间：2019-09-15 14:00:19

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蓝菲葡萄酒学院丨关于葡萄酒的哪些入门知识

随着葡萄酒的变得越来越受人们的喜爱欢迎，葡萄酒变得像明星一样来了，但是懂葡萄酒知识的人却不多，那么，大家知道多少关于葡萄酒的入门知识呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-09-12 18:28:00

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蓝菲葡萄酒学院丨美国葡萄酒酒标怎么看?

葡萄酒的酒标各式各样，既可以简洁清楚，也可以花里胡哨。下面，我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。...

时间：2019-09-12 16:47:14

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒真的越喝越胖吗?

有人说喝葡萄酒可以减肥，也有人说含酒精的饮料都是高卡路里的，那么，葡萄酒的卡路里含量究竟有多少?每天喝葡萄酒有助于减肥还是会导致体重飙升?...

时间：2019-09-11 19:12:16

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蓝菲葡萄酒学院丨如何预防葡萄酒晕瓶?

葡萄酒晕瓶也是一种常见的现象，只会短暂的出现，一般不认为是葡萄酒的品质问题。只要稍微的精置一下，葡萄酒又回恢复到原来的状态。现在葡萄酒出现晕瓶的现象，主要出现在长途运输过程中，持续的震荡，使之葡萄酒出现了这种现象。但是在这种情况下，我们又该...

时间：2019-09-11 18:47:37

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么喝葡萄酒不可以倒满杯?

红酒一次要倒多少实际上没有一定的要求，在一般情况下，都会倒到红酒酒杯酒窝高度的三分之一之间。你知道这是什么原因吗?今天小编就告诉大家原理。...

时间：2019-09-10 19:28:51

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蓝菲葡萄酒学院丨怎样识别出葡萄酒的香气?

葡萄酒的款式品种是有很多种的，因此其香味也是多种多样的，每款的味道都是不一样，那么，大家是怎样来去识别出葡萄酒的香气呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-09-10 18:56:43

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒香味从哪里来?

在参加品鉴会时候，讲师经常会让我们感受一款葡萄酒的香气，通常我们能从葡萄酒中感受到不同的香气和香味，例如香草味、烟熏味、热带水果或者是泥土味、辛辣味等等，这些看似与葡萄酒不相关的味道，到底是怎么形成的呢?...

时间：2019-09-10 18:54:41

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蓝菲葡萄酒学院丨国产葡萄酒与进口葡萄酒有何不同之处?

现在有越来越多的人都在喝葡萄酒，但是会有很多的人会在国产葡萄酒和进口葡萄酒有什么区别，使很多的人非常的好奇，其实葡萄酒的里面的味道，会大家带来的视觉和嗅觉，还有味觉上享受的，但是国产葡萄酒和进口葡萄酒在内部的味道上有着很大差距，这就是一个事...

时间：2019-09-09 19:32:25

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