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蓝菲葡萄酒学院丨水分对葡萄酒有什么影响?
水分对葡萄的影响至关重要,从而间接影响葡萄酒的质量。适当的水分可以促使葡萄藤更好地进行光合作用,还能通过蒸腾作用来调节葡萄藤的温度。一定程度的水分胁迫(water stress)可以帮助葡萄成熟。...
时间:2020-07-23 15:10:43
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蓝菲葡萄酒学院丨气候对葡萄酒有什么影响?
气候对葡萄酒的好坏有着直接的影响。每个葡萄酒年份的气候都各不相同,好年份意味着好气候,能够产出优质的酿酒葡萄酿酒。较冷的气候酿出的葡萄酒口感凉爽、酒体清淡;而较热的气候下出产的葡萄酒口感饱满,酒体醇厚。...
时间:2020-07-23 15:08:04
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蓝菲葡萄酒学院丨天然葡萄酒的存放方法
葡萄酒是一种比较复杂的酒类,它在很多地方上跟其它酒类不一样的,比如在存储方面上就是不一样的,那么,各位对于天然葡萄酒的存放方法是了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。...
时间:2020-07-23 15:04:45
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蓝菲葡萄酒学院丨有机葡萄酒是什么呢?
葡萄酒在现如今是很受人们的喜爱欢迎的,因为葡萄酒是对人们有益功效众多的酒类,那么,有机葡萄酒是什么呢?其酒的口感是怎样的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。...
时间:2020-07-23 15:01:21
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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒“晕瓶”是怎么回事儿?
不少人都有过晕车的痛苦经历,但你可知道葡萄酒也会“晕车”?葡萄酒“晕车”的现象用专业术语来说叫做“晕瓶”(Bottle Shock或Bottle Sickness)。那么究竟什么是“晕瓶”?当我们遇到葡萄酒“晕瓶”时又该如何处理呢?...
时间:2020-07-23 14:58:50
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蓝菲葡萄酒学院丨什么是“洁净”葡萄酒?
如果你钟爱葡萄酒,但却对里面无法获知的添加剂过敏该怎么办?“洁净”葡萄酒出现在大众的视野里。...
时间:2020-07-23 14:51:50
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蓝菲葡萄酒学院丨正确饮红酒要知道这些知识
近年来,喜欢喝红酒的人是越来越多了,但不是所有人都可以正确喝红酒,很多人还是不懂怎么喝红酒,打开酒瓶,倒出红酒就直接喝了。其实,喝红酒是有很多学问的,正确饮红酒要知道这些知识。...
时间:2020-07-22 15:41:06
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蓝菲葡萄酒学院丨加强葡萄酒有哪些?
加强葡萄酒指的是在酿造过程中,通过二次加入高酒精度数的蒸馏酒中止发酵,来起到强化的作用的葡萄酒。马德拉酒、马沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)等都属于加强型葡萄酒。...
时间:2020-07-22 15:36:11
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蓝菲葡萄酒学院丨有哪些因素决定红酒价格
市场上红酒的品种是数不胜数,有些包装很豪华的红酒,价格却是50元,有些看上去很普通的红酒,价格却是非常昂贵。到底是哪些因素决定红酒价格?红酒的价格为什么会有这么大的差异呢?...
时间:2020-07-22 15:33:27
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蓝菲葡萄酒学院丨喝红酒有哪些学问
最近喝红酒的人是越来越多了,大家喜欢喝红酒是因为红酒有很多保健作用,但是要适量喝红酒。那么多人喜欢喝红酒,要说真正会喝红酒的人却是很少的,因为很少知道喝红酒的学问,不了解红酒当然就不会喝红酒了。...
时间:2020-07-22 15:28:39
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