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蓝菲葡萄酒学院丨冰酒知多少?

冰酒(Eiswein/Icewine)是采用在葡萄树上自然结冰的葡萄酿造而成的甜型葡萄酒。其风味至纯，甜而不腻，俘获众多人心。关于冰酒，你了解多少呢?...

时间：2020-07-22 15:23:29

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蓝菲葡萄酒学院丨数”看罗纳河谷葡萄酒

罗纳河谷葡萄园(Rhone Valley Vineyards)拥有两千多年的酿酒历史，以多样的风土和多彩的葡萄酒风格著称，是法国第二大AOC产区。罗伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)、《醇鉴》(Decanter)以及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等一...

时间：2020-07-21 15:30:00

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蓝菲葡萄酒学院丨酸在葡萄酒中的作用有多大

葡萄酒中的酸是葡萄酒的组成和味道的重要部分，它会让葡萄酒的香味闻起来更清晰，让舌头两边都感到刺痛，然后开始往嘴里冒口水。葡萄酒的酸是品尝葡萄酒的关键，那么，酸在葡萄酒中的作用有多大?...

时间：2020-07-21 15:25:49

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒适合放冰箱保存吗

如今，红酒在中国越来越受欢迎，但许多人还是不知道如何保存红酒。红酒不像白酒那样稳定，打开后还能保存很长时间。红酒打开瓶子后是很难保存的，如何保存打开的红酒?可以放冰箱里保存吗?...

时间：2020-07-20 14:39:13

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蓝菲葡萄酒学院丨高温之下葡萄酒最容易发生爆塞

在夏季高温下很多人都会热得受不了，常常会因为天气太热而觉得非常难受。其实在高温环境中，难受的不仅仅是人类，很多东西在高温下也会发生变化，比如葡萄酒。高温之下葡萄酒最容易发生爆塞，来看看这方面的介绍吧。...

时间：2020-07-20 14:37:13

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么把控红酒醒酒时间

有些人认为醒酒是一种感性的行为。事实上，这是为了获得更好的口味，使葡萄酒达到最佳饮用状态。醒酒前后葡萄酒的香气相当不同，醒酒时间的长短会影响葡萄酒的味道，那么，怎么把控红酒醒酒时间?...

时间：2020-07-20 14:34:09

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蓝菲葡萄酒学院丨进口葡萄酒的木箱如何判断原装

商家从国外进口葡萄酒的时候，它是一箱一箱送过来，采取原装进口的模式。原装进口的葡萄酒，可以从木箱来进行判断它是否为原装。商家必须要保证自己售卖的进口葡萄酒是真正的酒款，那就需要去判断木箱的真假，看看它是真的还是假的。...

时间：2020-07-20 14:31:03

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蓝菲葡萄酒学院丨什么场合喝桃红葡萄酒

桃红葡萄酒有其独特的优势，桃红几乎可以搭配所有的菜肴，这可以给消费者带来更多的方便。在专业生产桃红的同时，也建议努力生产出最适合中国人口味的葡萄酒。那么，什么场合喝桃红葡萄酒?...

时间：2020-07-20 14:26:22

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蓝菲葡萄酒学院丨喝红葡萄酒需要重视的三个禁忌

在我们的生活中，喝红葡萄酒是一件很多人都喜欢做的事情，因为红葡萄酒不仅味道纯正，味道鲜美，而且可以为健康提供很多帮助。饮用红葡萄酒的保健效果确实值得肯定，但是红葡萄酒中有一些禁忌，很多人可能不知道。接下来，一起看看喝红葡萄酒需要重视的三个禁...

时间：2020-07-20 14:23:20

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蓝菲葡萄酒学院丨喝红葡萄酒有什么礼仪

葡萄酒的礼仪是非常繁琐的，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的琐事上。如果想真正欣赏葡萄酒的内在品质和深厚的文化底蕴，如果不注意葡萄酒的礼仪，是会失望的。那么，喝红葡萄酒有什么礼仪?...

时间：2020-07-20 14:16:19

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