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蓝菲葡萄酒学院丨喝红酒需要注意的三个方面

当饮用红酒时，并不是所有的食物都能与红酒搭配，也要注意那些与红酒不匹配的食物，否则可能会失去美味的食物和红酒。你知道喝红酒不能和哪些食物搭配吗?如果不知道的话，就要好好看看本文了。...

时间：2020-07-16 17:36:03

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蓝菲葡萄酒学院丨如何购买合适的红酒?

在购买葡萄酒之前，首先要确定你的预算。要在正规的渠道购买葡萄酒，在选购时确认酒标上的信息是否准确。可以选购一些具有代表性的品种。观察酒液——酒液的色泽透彻清亮，没有过多沉淀物。...

时间：2020-07-15 18:21:07

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒能保存多久?

一般来说，红酒是没有明确的保质期的。但是由于中国食品监管局的规定，红酒的酒标上都定有5年到10年不到的保质期，但红酒的最佳饮用都在3到5年左右，放置过久，容易失去原有的风味。...

时间：2020-07-15 18:16:52

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蓝菲葡萄酒学院丨单宁对葡萄酒的影响有什么?

单宁是存在于红酒中的酚类化合物。它主要来自于酿酒葡萄的葡萄皮和葡萄籽，还有一部分来自陈酿所用的橡木桶。单宁在口腔中表现出来的感觉是酸涩收敛的。单宁影响了红酒的口感，丰富了结构和层次。...

时间：2020-07-15 18:14:34

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蓝菲葡萄酒学院丨可以在红酒里兑饮料吗

将红酒和饮料混合一起喝是现在很多人常用的方法。专家说，因为饮料含有大量的糖和能量，将红酒与饮料混合将不可避免地增加糖和能量的摄入，并且长期这样喝酒将影响健康并导致肥胖和其他疾病。...

时间：2020-07-15 18:11:35

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蓝菲葡萄酒学院丨单宁为什么会对葡萄酒香气产生影响?

葡萄酒里面是蕴含着许许多多的不同物质在里面，而其中又以单宁是最重要的，那么，单宁为什么会对葡萄酒香气产生影响呢?大家知道原因吗?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-07-15 18:08:04

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蓝菲葡萄酒学院丨澳洲红酒等级划分怎么分?

澳洲红酒没有标准的等级划分制度，澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)把澳洲红酒按照个性和市场表现分为四个等级，分别是品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。...

时间：2020-07-15 18:04:54

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蓝菲葡萄酒学院丨为何爱美之人离不开葡萄酒?

喜欢葡萄酒的人也许只是喜欢微醺的感觉，或者是喜欢葡萄酒背后代表的丰富文化底蕴和优雅品味。现在，有越来越多热爱生活的人，将葡萄酒作为美容养颜的秘方。为什么爱美的人会如此青睐葡萄酒呢?为什么说葡萄酒给人带来的魅力，是任何一种美肤产品都难以替代的?...

时间：2020-07-15 18:01:41

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么看法国红酒

红酒从法国原装进口一直是“质量”的代名词，但是在国内市场上经常有很多挂羊头卖狗肉的假酒。国内红酒市场也是一片混乱，其中著名的法国拉菲有许多不相关的“兄弟姐妹”。那么，怎么看法国红酒?...

时间：2020-07-15 17:58:09

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蓝菲葡萄酒学院丨喝自酿红酒比喝假酒更要命?

又到了水灵灵的葡萄上市的季节。面对着大把大把的新鲜葡萄，蠢蠢欲动的可不只是流着口水的吃货们，专注于自酿酒的大叔大妈也仿佛迎来了事业的春天，纷纷去市场上购买葡萄准备在家自酿酒。不知从何时起，自酿酒的风潮席卷了我国东南西北，每家每户的自酿酒都快...

时间：2020-07-14 18:12:52

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